Цукрова галузь Вінниччини

У виробничому сезоні 2018-2019 років працює 6 цукроварень: ТОВ ПК "Зоря Поділля" ВП "Гайсинський цукровий завод", ТОВ "Хмільницьке" ВП "Жданівський цукровий завод", ТОВ "Іллінецький цукровий завод", ПрАТ "ПК "Поділля" ВП "Крижопільський цукровий завод, ТОВ "АК "Зелена долина" ВП "Цукровий завод", ТОВ "Юзефо-Миколаївська АПК" ВП "Михайлинський цукровий завод".

На переробку ними прийнято 349 тис. тонн цукристих, перероблено – 277 тис. тонн й вироблено 32 тис. тонн цукру. До речі, цього річ відмінено квоти на виробництво солодкої продукції для виробників.

    У 2017-му на даний період працювало 7 цукрових заводів,. І прийняли вони на переробку -301 тис тонн буряка, переробили – 223 тис тонн при цьому виробили   29  тисяч тонн цукру.

     . Цьогоріч аграрії засіяли цукристими – 55,4 тис га.  Прогноз на наступний залишиться на цьому ж рівні. Потребу диктує винятково ринок і виробники орієнтуються саме на його кон’юнктуру.