Окремою складовою фестивалю стане гончарний пленер в рамках проекту «Відродження традицій Барської кераміки», який реалізується за підтримки Українського культурного фонду. Під час пленеру гончарі з усієї України будуть творити вироби у стилі барських гончарів XVI-XVIII століття та проводитимуть майстер-класи для відвідувачів фестивалю.
Виставкова та розважально-гастрономічна частина «APPLE BAR – 2018» пройде на центральній площі Бара – майдані святого Миколая. У свою чергу теоретична частина фестивалю (семінар з питань Барської кераміки та форум «Розвиток сільських територій») пройде у Будинку польської культури. Вхід на фестиваль безкоштовний.
Засновник та організатор фестивалю Барська міська ОТГ та аграрії Барського району.
Співорганізатори та підтримка Департамент агропромислового розвитку Вінницької ОДА Вінницький ВП «Центр розвитку місцевого самоврядування», представництво Офісу сприяння інвестиціям «Ukraine Invest» у м. Вінниці, Український культурний Фонд, Барська РДА, Барська районна рада.