Співпраця вінницьких молокопереробних підприємств з чеським бізнесом

Чеська компанія розробляє та виробляє обладнання для молокопереробних підприємств і розглядає можливість співпраці з регіональним бізнесом в даному контексті. Так, Вінниччина лідирує в державі за виробництвом молока та чисельністю поголів`я великої рогатої худоби, а за 10 місяців поточного року усіма категоріями господарств вироблено 713 тисяч тонн молока. А харчова й переробна промисловості області в структурі реалізованої продукції складають 64% і є найбільш інвестиційно-привабливими.

Зокрема, директор департаменту Микола Ткачук зазначив: молокопереробна галузь Вінниччини щорічно переробляє півмільйона тонн сировини і в структурі реалізованої продукції харчової промисловості регіону обіймає 20%. У нас діє 14 заводів та 17 цехів, проектна потужність яких – понад 2,5 тисячі тонн молока за добу, 100 тонн вершкового масла, 20 тонн твердих сирів, 40 тонн сухого молока та 380 тонн продукції з незбираного молока. Найпотужнішими є такі відомі виробники як «Вінницький молочний завод «Рошен», ТОВ»Люстдорф», ТОВ «Літинський молокозавод», Тульчинка та Крижопільська філія ТОВ «Терра Фуд». Відтак, співпраця із виробниками обладнання є позитивною та необхідною.