Українська молочна галузь отримала практичний план підготовки до роботи за правилами Європейського Союзу

 У Києві презентували Дорожню карту інтеграції молочного сектору України до ЄС, яка визначає ключові етапи гармонізації українського законодавства, ветеринарних та фітосанітарних вимог, а також стандартів безпечності харчових продуктів із європейськими нормами.

Під час презентації заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький наголосив, що дорожня карта вже синхронізована з Національним планом адаптації законодавства до права ЄС та технічними бенчмарками Європейського Союзу. ЇЇ реалізація потребує постійної координації держави, бізнесу та профільних асоціацій.

«Дорожня карта – це вже практичний інструмент для роботи всієї галузі. Вона містить чіткі терміни, перелік нормативних змін і напрямів імплементації. Сьогодні більшість українських виробників молока та молочної продукції вже потенційно можуть бути частиною виробничих ланцюгів ЄС – як за якістю сировини, так і за якістю готової продукції. Наше завдання допомогти решті підприємств пройти цей шлях і забезпечити повне впровадження європейських стандартів», – зазначив Тарас Висоцький. Дорожня карта стане ключовим орієнтиром для роботи профільної робочої групи та забезпечить системний контроль за виконанням завдань у сфері адаптації законодавства до норм ЄС, впровадження ветеринарних і фітосанітарних вимог, а також стандартів безпечності харчових продуктів. 

Під час форуму учасники також обговорили механізми взаємодії між державними органами, бізнесом, галузевими асоціаціями та міжнародними партнерами для прискорення інтеграції молочного сектору України до єдиного ринку ЄС.

Вінниччина посідає вагоме місце за обсягами виробництва молока та експортними позиціями серед інших регіонів держави. Щорічно в області виробляється до 600 тис. тонн молока (у 2025 році цей показник становив 563,1 тис. тонн). Із загального обсягу молока 51 % отримано в агроформуваннях (або 286,1 тис. тонн молока). Частка виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах зросла за останні 3 роки з 42 % (у 2023 році) до 51 % (у 2025 році). На сьогодні в області здійснюють виробничу діяльність 14 потужних молокопереробних підприємств. Крім того, працюють 37 малих підприємств із виробництва молочної продукції, з яких 20 — крафтові (ремісничі) виробники. У 2025 році на молокопереробні підприємства області надійшло на переробку 502,3 тис. тонн молока, або 89 відсотків від загальнообласного виробництва.

Тож Дорожня карта інтеграції молочного сектору нашого регіону до ЄС стане важливим інструментом для підготовки галузі до повноцінного виходу на європейський ринок та посилить її конкурентоспроможність, що своєю чергою забезпечить населення якісною і корисною вітчизняною продукцією.

Джерело: Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України

https://me.gov.ua/News/Detail/244b0756-a164-4df7-a702-9fa506df891e?lang=uk-UA&title=MolochniiSektor