На Вінниччині завершено збирання ранньої групи зернових та зернобобових культур. Основні роботи зосереджені на підготовці до збирання пізньої групи зернових та технічних культур. Також проводиться підготовка грунту під посів озимих культур урожаю 2027 року.
За оперативною інформацією станом на 21 серпня 2026 року по всіх категоріях господарств завершено збирання ранніх зернових та зернобобових культур на площі 410,2 тис. га.
Намолочено 2 443,6 тис. тонн зерна при середній урожайності 59,6 ц/га, що на 1,9 ц/га більше ніж минулого року (2025 рік – 57,7 ц/га).
В тому числі:
- озимої пшениці намолочено – 1 937,6 тис. тонн при урожайності – 63,3 ц/га, що на 2,7 ц/га більше ніж минулого року (2025 рік – 60,6 ц/га);
- ярої пшениці намолочено – 59,2 тис. тонн при урожайності – 45,2 ц/га, що на 4,9 ц/га менше ніж минулого року (2025 рік – 50,1 ц/га);
- озимого ячменю намолочено – 155,1 тис. тонн при урожайності – 55,6 ц/га, що на 2,4 ц/га більше ніж минулого року (2025 рік – 53,2 ц/га);
- ярого ячменю намолочено – 250,7 тис. тонн при урожайності – 47,9 ц/га, що на 2,2 ц/га більше ніж минулого року (2025 рік – 45,7 ц/га);
- жита намолочено – 7,0 тис. тонн при урожайності – 35,0 ц/га, що на 0,2 ц/га менше ніж минулого року (2025 рік – 35,2 ц/га);
- вівса намолочено – 3,3 тис. тонн при урожайності – 36,7 ц/га, що на 3,3 ц/га менше ніж минулого року (2025 рік – 40,0 ц/га);
- гороху намолочено – 30,7 тис. тонн при урожайності – 38,4 ц/га, що на 5,7 ц/га більше ніж минулого року (2025 рік – 32,7 ц/га).
Крім того, озимого ріпаку намолочено – 551,2 тис. тонн при середній урожайності – 36,9 ц/га, що на 7,0 ц/га більше ніж минулого року (2025 рік – 29,9 ц/га) та ярого ріпаку намолочено – 5,0 тис. тонн при середній урожайності – 27,8 ц/га, що на 0,2 ц/га менше ніж минулого року (2025 рік – 28,0 ц/га).
Слід відмітити, що окремими сільгоспвиробниками області розпочато сівбу озимих культур, а саме озимого ріпаку.
Прогнозовані площі посіву озимих культур під урожай 2027 року становлять: озима пшениця – 300 тис. га, озимий ячмінь – 21 тис. га, озиме жито – 1,5 тис. га, озимий ріпак – 125 тис. га.
За оперативними даними під урожай 2027 року по всіх категоріях господарств області озимого ріпаку посіяно на площі 20,5 тис. га (16,4 % до прогнозу).

