Ігор Івасюк: Ринок органічних продуктів продовжує зростати та набирати обертів

26 червня 2018 року у приміщенні Іллінецького державного аграрного коледжу відбулась дев’ята Міжнародна науково-практична конференція «Поєднання науки, освіти, практичного виробництва і справедливого продажу якісної органічної продукції», організаторами якої виступають Міжнародна громадська організація «Асоціація учасників біовиробництва «БІОЛан Україна», ННЦ «Інститут землеробства НААН» та Іллінецький державний аграрний коледж. Метою заходу є привернення уваги до питань вивчення та впровадження технологій органічного виробництва.

Учасниками конференції стали заступник голови облдержадміністрації Ігор Івасюк, заступник директора – начальник управління професійної освіти, інноватики та науки Департаменту освіти і науки облдержадміністрації Валерій Бачинський, директор Департаменту агропромислового розвитку, екології та природних ресурсів облдержадміністрації Микола Ткачук, представники місцевого самоврядування, навчальних закладів та наукових установ, сільськогосподарські виробники, фермери, агрономи.

У своєму вітальному слові Ігор Івасюк зазначив, що глобальний попит на органічні продукти харчування зростає разом зі зростанням усвідомлення споживачами важливості природоохоронного аспекту сільськогосподарського виробництва та впливу такої продукції на здоров’я людини. А тому, ринок органічних продуктів продовжує зростати та набирати обертів.

При цьому, слід зазначити, що завдяки розмірам країни, її географічному положенню, близькості до потенційних міжнародних покупців та широко поширеним родючим чорноземам, Україна має сприятливі умови для органічного сільського господарства. 

Що стосується Вінницької області, то зважаючи на те, що в ній велику частку займає аграрний сектор,обласною владою велика увага приділяється вихованню кваліфікованих кадрів. Так, на даний час в області працюють 8 навчально - практичних центрів, у тому числі:2 - аграрного профілю.23 червня 2018 року був відкритий навчально-практичний центр підготовки з професії «Бджоляр», (загальна вартість матеріально-технічної бази з підготовки висококваліфікованих робітників з професії «Бджоляр» становить 55.4 тис грн.). Робота у цьому напрямку буде продовжена.

Він також відзначив, що місце проведення конференції вибрано невипадково. Адже, Іллінецький державний аграрний коледж – це надзвичайно потужний заклад. До того ж тут вперше в Україні був започаткований курс «Органічного виробництва» для студентів та створена матеріально-технічна база та ця робота продовжується  із застосуванням інноваційних технологій.

Учасники заходу мали можливість поспілкуватись та обговорити проблемні питання та перспективу розвитку ринку органічної продукції, а також

ознайомитись з дослідними ділянками та лабораторією рослинництва Іллінецькогодержавногоаграрного коледжу. 

Довідково:

Іллінецький державний аграрний коледж діє в Україні як базовий заклад освіти з підготовки спеціалістів та вивчення й узагальнення досвіду виробництва органічної сільськогосподарської продукції, напрацювання наукових і прикладних засад  підвищення ефективності органічного виробництва.

19 грудня 2012 року на базі Іллінецького державного аграрного коледжу створена Міжнародна громадська «Асоціація учасників біовиробництва «БІОЛан Україна»− неприбуткова організація, що займається просуванням органічного сільського господарства в Україні. Вона підтримує українських виробників та учасників ринку, пропонуючи їм доступ до інформації, розвиваючи їх знання та лобіюючи їх інтереси на національному рівні.

Неабияким досягненням стало те, що вІллінецькому державному аграрному коледжі  вперше в Україні був започаткований курс «Органічного виробництва» для студентів, створена матеріально-технічна база, лабораторія органічного виробництва, де проводиться контроль якості органічної продукції.

Вперше на полицях магазинів міста Києва появились органічні продукти виробників членів Асоціації «БІОЛан Україна».

Завдяки діяльності коледжу та асоціації ініційовано щорічне (10 років проводиться) проведення Всеукраїнського ярмарку органічних продуктів в Києві на Контрактовій площі.

В червні 2008 року вийшла в світ перша редакція підручника «Основи органічного виробництва» - тисячу екземплярів, а в 2011 році – друге видання, змінене і доповнене. Підручник розроблено авторським колективом з числа викладачів коледжу, а також у тісній співпраці та за підтримки спеціалістів Швейцарського агарного коледжу Цоллікофен.

Зразком співробітництва у розробленні та освоєнні інноваційних технологій конкурентоспроможного органічного виробництва продукції рослинництва і наукових основ адаптивних систем землеробства є співпраця ННЦ «Інститут землеробства Національної академії аграрних наук» та Міжнародної громадської організації «Асоціація учасників біовиробництва «БІОЛан Україна», на базі Іллінецького державного аграрного коледжу.

Така  співпраця дала можливість викладачам коледжу стати аспірантами Інституту землеробства та проводити наукові дослідження в лабораторії  з виробництва продукції рослинництва ІДАК.