В області на даний час працюють 3 цукрових заводи.
Завершили виробничий сезон ТОВ «Юзефо-Миколаївська АПК (ВП «Михайлинський цукровий завод»), ТОВ «Іллінецький цукровий завод» та ТОВ «Хмільницьке» ВП «Жданівський цукровий завод».
На кінець грудня підприємствами прийнято на переробку 2848,3 тис. тонн цукрових буряків, перероблено –2666,1 тис. тонн. Вироблено 355,5 тис. тонн цукру .Цукристість сировини становить 16%.