В галузі рослинництва Вінниччина традиційно займає лідируючі позиції на загальнодержавному рівні. Так, область входить до п’ятірки найбільших виробників зерна пшениці та кукурудзи.
За інформацією Департаменту агропромислового розвитку, екології та природних ресурсів ОДА, всіма категоріями господарств в 2020 році отримано зернових та зернобобових культур в обсязі 4223,8 тис. тонн. Середня урожайність зернових та зернобобових культур склала 47,7 ц/га. Пшениці зібрано в обсязі 1397,3 тис. тонн при середній урожайності 44,1 ц/га, ячменю – 364,5 тис. тонн при урожайності 40,7 ц/га. Кукурудзи на зерно намолочено в обсязі 2412,4 тис. тонн при середній урожайності 52,8 ц/га.
Накопано цукрових буряків в обсязі 1931,8 тис. тонн при середній урожайності 398,3 ц/га.
Соняшнику в 2020 році зібрано в обсязі 785,5 тис. тонн, при урожайності 27,2 ц/га. Сої отримано 149,8 тис. тонн, при урожайності 14,5 ц/га. Ріпаку зібрано 139,7 тис. тонн, при урожайності 27,9 ц/га.
По всіх категоріях господарств в 2020 році накопано 1907,8 тис. тонн картоплі, що на 4,4 % більше до 2019 року. Овочів зібрано 431,0 тис. тонн, валовий збір плодів та ягід в 2020 році становить 198,4 тис. тонн.
Завчасно дбають вінницькі аграрії і про новий урожай. За оперативними даними, під урожай 2020 року в області посіяно 348,7 тис. га озимих зернових культур з яких 315,4 тис. га пшениці озимої, 31,4 тис. га ячменю і 1,9 тис. га жита.
Наразі всередині січня площа озимих, що знаходяться в доброму стані становить 266,4 тис. га (76,4 %). В задовільному перебуває 79,3 тис. га (22,7 %), слабкі і зріджені – 3,0 тис. га (0,9 %).